Индекс

   Наименование дисциплин и их основные разделы 

Всего
часов

ГСЭ    

Общие гуманитарные и социально-экономические    
дисциплины                                      

1800

ГСЭ.Ф.00

Федеральный компонент                           

1260

ГСЭ.Ф.01

Иностранный язык                                
Специфика артикуляции звуков, интонации,        
акцентуации и ритма нейтральной речи в изучаемом
языке; основные особенности полного стиля       
произношения, характерные для сферы             
профессиональной коммуникации; чтение           
транскрипции.                                   
Лексический минимум в объеме 4000 учебных       
лексических единиц общего и терминологического  
характера.                                      
Понятие дифференциации лексики по сферам        
применения (бытовая, терминологическая,         
общенаучная, официальная и другая).             
Понятие о свободных и устойчивых                
словосочетаниях, фразеологических единицах.     
Понятия об основных способах словообразования.  
Грамматические навыки, обеспечивающие           
коммуникацию общего характера без искажения     
смысла при письменном и устном общении; основные
грамматические явления, характерные для         
профессиональной речи.                          
Понятие об обиходно-литературном, официально-   
деловом, научном стилях, стиле художественной   
литературы. Основные особенности научного стиля.
Культура и традиции стран изучаемого языка,     
правила речевого этикета.                       
Говорение. Диалогическая и монологическая речь с
использованием наиболее употребительных и       
относительно простых лексико-грамматических     
средств в основных коммуникативных ситуациях    
неофициального и официального общения. Основы   
публичной речи (устное сообщение, доклад).      
Аудирование. Понимание диалогической и          
монологической речи в сфере бытовой и           
профессиональной коммуникации.                  
Чтение. Виды текстов: несложные прагматические  
тексты и тексты по широкому и узкому профилю    
специальности.                                  
Письмо. Виды речевых произведений: аннотация,   
реферат, тезисы, сообщения, частное письмо,     
деловое письмо, биография                       

340 

ГСЭ.Ф.02

Физическая культура                              
Физическая культура в общекультурной и          
профессиональной подготовке студентов. Ее       
социально-биологические основы. Физическая      
культура и спорт как социальные феномены        
общества. Законодательство Российской Федерации 
о физической культуре и спорте. Физическая      
культура личности.                              
Основы здорового образа жизни студента.         
Особенности использования средств физической    
культуры для оптимизации работоспособности.      
Общая физическая и специальная подготовка в     
системе физического воспитания.                 
Спорт. Индивидуальный выбор видов спорта или    
систем физических упражнений.                   
Профессионально-прикладная физическая подготовка
студентов.                                      
Основы методики самостоятельных занятий и       
самоконтроль за состоянием своего организма     

408 

ГСЭ.Ф.03

Отечественная история                           
Сущность, формы, функции исторического знания.  
Методы и источники изучения истории. Понятие и  
классификация исторического источника.          
Отечественная историография в прошлом и         
настоящем: общее и особенное. Методология и     
теория исторической науки. История России -      
неотъемлемая часть всемирной истории.           
Античное наследие в эпоху Великого переселения  
народов. Проблема этногенеза восточных славян.  
Основные этапы становления государственности.   
Древняя Русь и кочевники. Византийско-          
древнерусские связи. Особенности социального    
строя Древней Руси. Этнокультурные и социально- 
политические процессы становления русской       
государственности. Принятие христианства.       
Распространение ислама. Эволюция                
восточнославянской государственности в          
XI - XII вв. Социально-политические изменения в 
русских землях в XIII - XV вв. Русь и Орда:     
проблемы взаимовлияния.                         
Россия и средневековые государства Европы и     
Азии. Специфика формирования единого российского
государства. Возвышение Москвы. Формирование    
сословной системы организации общества. Реформы 
Петра I. Век Екатерины. Предпосылки и           
особенности складывания российского абсолютизма.
Дискуссии о генезисе самодержавия.              
Особенности и основные этапы экономического     
развития России. Эволюция форм собственности на 
землю. Структура феодального землевладения.     
Крепостное право в России. Мануфактурно-        
промышленное производство. Становление          
индустриального общества в России: общее и      
особенное. Общественная мысль и особенности     
общественного движения России XIX в. Реформы и  
реформаторы в России. Русская культура XIX века 
и ее вклад в мировую культуру.                   
Роль XX столетия в мировой истории. Глобализация
общественных процессов. Проблема экономического 
роста и модернизации. Революции и реформы.      
Социальная трансформация общества. Столкновение 
тенденций интернационализма и национализма,     
интеграции и сепаратизма, демократии и          
авторитаризма.                                  
Россия в начале XX в. Объективная потребность   
индустриальной модернизации России. Российские  
реформы в контексте общемирового развития в      
начале века. Политические партии России:        
генезис, классификация, программы, тактика.     
Россия в условиях мировой войны и               
общенационального кризиса. Революция 1917 г.    
Гражданская война и интервенция, их результаты и
последствия. Российская эмиграция. Социально-   
экономическое развитие страны в 20-е гг. НЭП.   
Формирование однопартийного политического       
режима. Образование СССР. Культурная жизнь      
страны в 20-е гг. Внешняя политика.             
Курс на строительство социализма в одной стране 
и его последствия. Социально-экономические      
преобразования в 30-е гг. Усиление режима личной
власти Сталина. Сопротивление сталинизму.       
СССР накануне и в начальный период второй       
мировой войны. Великая Отечественная война.     
Социально-экономическое развитие, общественно-  
политическая жизнь, культура, внешняя политика  
СССР в послевоенные годы. Холодная война.       
Попытки осуществления политических и            
экономических реформ. НТР и ее влияние на ход   
общественного развития.                         
СССР в середине 60 - 80-х гг.: нарастание       
кризисных явлений. Советский Союз в             
1985 - 1991 гг. Перестройка. Попытка            
государственного переворота 1991 г. и ее провал.
Распад СССР. Беловежские соглашения. Октябрьские
события 1993 г.                                 
Становление новой российской государственности  
(1993 - 1999 гг.). Россия на пути радикальной   
социально-экономической модернизации. Культура в
современной России. Внешнеполитическая          
деятельность в условиях новой геополитической   
ситуации                                        

ГСЭ.Ф.04

Культурология                                   
Структура и состав современного                 
культурологического знания. Культурология и     
философия культуры, социология культуры,        
культурная антропология. Культурология и история
культуры.                                       
Теоретическая и прикладная культурология.       
Методы культурологических исследований.         
Основные понятия культурологии: культура,       
цивилизация, морфология культуры, функции       
культуры, субъект культуры, культурогенез,      
динамика культуры, язык и символы культуры,     
культурные коды, межкультурные коммуникации,    
культурные ценности и нормы, культурные         
традиции, культурная картина мира, социальные   
институты культуры, культурная самоидентичность,
культурная модернизация.                        
Типология культур. Этническая и национальная,   
элитарная и массовая культуры. Восточные и      
западные типы культур. Специфические и          
"серединные" культуры. Локальные культуры. Место
и роль России в мировой культуре. Тенденции     
культурной универсализации в мировом современном
процессе. Культура и природа. Культура и        
общество. Культура и глобальные проблемы        
современности. Культура и личность.             
Инкультурация и социализация                     

ГСЭ.Ф.05

Политология                                     
Объект, предмет и метод политической науки.     
Функции политологии.                            
Политическая жизнь и властные отношения. Роль и 
место политики в жизни современных обществ.     
Социальные функции политики.                    
История политических учений. Российская         
политическая традиция: истоки, социокультурные  
основания, историческая динамика. Современные   
политологические школы.                          
Гражданское общество, его происхождение и       
особенности. Особенности становления            
гражданского общества в России.                 
Институциональные аспекты политики. Политическая
власть. Политическая система. Политические      
режимы, политические партии, электоральные      
системы.                                        
Политические отношения и процессы. Политические 
конфликты и способы их разрешения. Политические 
технологии. Политический менеджмент.             
Политическая модернизация.                      
Политические организации и движения.            
Политические элиты. Политическое лидерство.     
Социокультурные аспекты политики.               
Мировая политика и международные отношения.     
Особенности мирового политического процесса.    
Национально-государственные интересы России в   
новой геополитической ситуации.                 
Методология познания политической реальности.   
Парадигмы политического знания. Экспертное      
политическое знание; политическая аналитика и   
прогностика                                     

ГСЭ.Ф.06

Правоведение                                    
Государство и право. Их роль в жизни общества.  
Норма права и нормативно-правовые акты.         
Основные правовые системы современности.        
Международное право как особая система права.   
Источники российского права. Закон и подзаконные
акты.                                           
Система российского права. Отрасли права.       
Правонарушение и юридическая ответственность.   
Значение законности и правопорядка в современном
обществе. Правовое государство.                 
Конституция Российской Федерации - основной     
закон государства.                              
Особенности федеративного устройства России.    
Система органов государственной власти в        
Российской Федерации.                           
Понятие гражданского правоотношения. Физические 
и юридические лица. Право собственности.        
Обязательства в гражданском праве и             
ответственность за их нарушение. Наследственное 
право.                                          
Брачно-семейные отношения. Взаимные права и     
обязанности супругов, родителей и детей.        
Ответственность по семейному праву.             
Трудовой договор (контракт), трудовая дисциплина
и ответственность за ее нарушение.              
Административные правонарушения и               
административная ответственность.               
Понятие преступления. Уголовная ответственность 
за совершение преступлений.                     
Экологическое право.                            
Особенности правового регулирования будущей     
профессиональной деятельности.                  
Правовые основы защиты государственной тайны.   
Законодательные и нормативно-правовые акты в    
области защиты информации и государственной тайны

ГСЭ.Ф.07

Психология и педагогика                         
Психология: предмет, объект и методы психологии.
Место психологии в системе наук. История        
развития психологического знания и основные     
направления в психологии. Индивид, личность,    
субъект, индивидуальность.                      
Психика и организм. Психика, поведение и        
деятельность. Основные функции психики.         
Развитие психики в процессе онтогенеза и        
филогенеза.                                     
Мозг и психика.                                 
Структура психики. Соотношение сознания и       
бессознательного. Основные психические процессы.
Структура сознания.                             
Познавательные процессы. Ощущение. Восприятие.  
Представление. Воображение. Мышление и          
интеллект. Творчество. Внимание. Мнемические    
процессы.                                        
Эмоции и чувства.                               
Психическая регуляция поведения и деятельности. 
Общение и речь.                                 
Психология личности.                            
Межличностные отношения.                        
Психология малых групп.                         
Межгрупповые отношения и взаимодействия.        
Педагогика: объект, предмет, задачи, функции,   
методы педагогики. Основные категории           
педагогики: образование, воспитание, обучение,  
педагогическая деятельность, педагогическое     
взаимодействие, педагогическая технология,      
педагогическая задача.                          
Образование как общечеловеческая ценность.      
Образование как социокультурный феномен и       
педагогический процесс. Образовательная система 
России. Цели, содержание, структура непрерывного
образования, единство образования и             
самообразования.                                
Педагогический процесс. Образовательная,         
воспитательная и развивающая функция обучения.  
Воспитание в педагогическом процессе.           
Общие формы организации учебной деятельности.   
Урок, лекция, семинарские, практические и       
лабораторные занятия, диспут, конференция,       
зачет, экзамен, факультативные занятия,         
консультация.                                   
Методы, приемы, средства организации и          
управления педагогическим процессом.            
Семья как субъект педагогического взаимодействия
и социокультурная среда воспитания и развития   
личности.                                       
Управление образовательными системами           

ГСЭ.Ф.08

Русский язык и культура речи                    
Стили современного русского литературного языка.
Языковая норма, ее роль в становлении и         
функционировании литературного языка.           
Речевое взаимодействие. Основные единицы        
общения. Устная и письменная разновидности      
литературного языка. Нормативные,               
коммуникативные, этические аспекты устной и     
письменной речи.                                
Функциональные стили современного русского      
языка. Взаимодействие функциональных стилей.    
Научный стиль. Специфика использования элементов
различных языковых уровней в научной речи.      
Речевые нормы учебной и научной сфер            
деятельности.                                   
Официально-деловой стиль, сфера его             
функционирования, жанровое разнообразие.        
Языковые формулы официальных документов. Приемы 
унификации языка служебных документов.          
Интернациональные свойства русской официально-  
деловой письменной речи. Язык и стиль           
распорядительных документов. Язык и стиль       
коммерческой корреспонденции. Язык и стиль      
инструктивно-методических документов. Реклама в 
деловой речи. Правила оформления документов.    
Речевой этикет в документе. Жанровая            
дифференциация и отбор языковых средств в       
публицистическом стиле. Особенности устной      
публичной речи. Оратор и его аудитория. Основные
виды аргументов. Подготовка речи: выбор темы,   
цель речи, поиск материала, начало,             
развертывание и завершение речи. Основные приемы
поиска материала и виды вспомогательных         
материалов. Словесное оформление публичного     
выступления. Понятливость, информативность и    
выразительность публичной речи.                 
Разговорная речь в системе функциональных       
разновидностей русского литературного языка.    
Условия функционирования разговорной речи, роль 
внеязыковых факторов.                           
Культура речи. Основные направления             
совершенствования навыков грамотного письма и   
говорения                                        

ГСЭ.Ф.09

Социология                                      
Предыстория и социально-философские предпосылки 
социологии как науки. Социологический проект О. 
Конта. Классические социологические теории.     
Современные социологические теории. Русская     
социологическая мысль.                          
Общество и социальные институты. Мировая система
и процессы глобализации.                        
Социальные группы и общности. Виды общностей.   
Общность и личность, малые группы и коллективы. 
Социальная организация.                         
Социальные движения.                            
Социальное неравенство, стратификация и         
социальная мобильность. Понятие социального     
статуса.                                         
Социальное взаимодействие, социальные отношения.
Общественное мнение как институт гражданского   
общества.                                       
Культура как фактор социальных изменений.       
Взаимодействие экономики, социальных отношений и
культуры.                                       
Личность как социальный тип. Социальный контроль
и девиация. Личность как деятельный субъект.    
Социальные изменения. Социальные революции и    
реформы. Концепция социального прогресса.       
Формирование мировой системы. Место России в    
мировом сообществе.                             
Методы социологического исследования            

ГСЭ.Ф.10

Философия                                       
Предмет философии. Место и роль философии в     
культуре. Становление философии. Основные       
направления, школы философии и этапы ее         
исторического развития. Структура философского  
знания.                                         
Учение о бытии. Мистические и плюралистические  
концепции бытия, самоорганизация бытия. Понятия 
материального и идеального. Пространство, время.
Движение и развитие, диалектика. Детерминизм и  
индетерминизм. Динамические и статистические    
закономерности. Научные, философские и          
религиозные картины мира.                       
Человек, общество, культура. Человек и природа. 
Общество и его структура. Гражданское общество и
государство. Человек в системе социальных       
связей. Человек и исторический процесс: личность
и массы; свобода и необходимость. Формационная и
цивилизационная концепции общественного         
развития.                                       
Смысл человеческого бытия. Насилие и ненасилие. 
Свобода и ответственность. Мораль,               
справедливость, право. Нравственные ценности.   
Представления о совершенном человеке в различных
культурах. Эстетические ценности и их роль в    
человеческой жизни. Религиозные ценности и      
свобода совести.                                
Сознание и познание. Сознание, самосознание и   
личность. Познание, творчество, практика. Вера и
знание. Понимание и объяснение. Рациональное и  
иррациональное в познавательной деятельности.   
Проблема истины. Действительность, мышление,    
логика и язык. Научное и вненаучное знание.     
Критерии научности. Структура научного познания,
его методы и формы. Рост научного знания.       
Научные революции и смены типов рациональности. 
Наука и техника.                                
Будущее человечества. Глобальные проблемы       
современности. Взаимодействие цивилизаций и     
сценарии будущего                               

ГСЭ.Ф.11

Экономика                                       
Введение в экономическую теорию. Блага.         
Потребности, ресурсы. Экономический выбор.      
Экономические отношения. Экономические системы. 
Основные этапы развития экономической теории.   
Методы экономической теории.                    
Микроэкономика. Рынок. Спрос и предложение.     
Потребительские предпочтения и предельная       
полезность. Факторы спроса. Индивидуальный и    
рыночный спрос. Эффект дохода и эффект          
замещения. Эластичность. Предложение и его      
факторы. Закон убывающей предельной             
производительности. Эффект масштаба. Виды       
издержек. Фирма. Выручка и прибыль. Принцип     
максимизации прибыли. Предложение совершенно    
конкурентной фирмы и отрасли. Эффективность     
конкурентных рынков. Рыночная власть. Монополия.
Монополистическая конкуренция. Олигополия.      
Антимонопольное регулирование. Спрос на факторы 
производства. Рынок труда. Спрос и предложение  
труда. Заработная плата и занятость. Рынок      
капитала. Процентная ставка и инвестиции. Рынок 
земли. Рента. Общее равновесие и благосостояние.
Распределение доходов. Неравенство. Внешние     
эффекты и общественные блага. Роль государства. 
Макроэкономика. Национальная экономика как      
целое. Кругооборот доходов и продуктов. ВВП и   
способы его измерения. Национальный доход.      
Располагаемый личный доход. Индексы цен.        
Безработица и ее формы. Инфляция и ее виды.     
Экономические циклы. Макроэкономическое         
равновесие. Совокупный спрос и совокупное       
предложение. Стабилизационная политика.          
Равновесие на товарном рынке. Потребление и     
сбережения. Инвестиции. Государственные расходы 
и налоги. Эффект мультипликатора. Бюджетно-     
налоговая политика. Деньги и их функции.        
Равновесие на денежном рынке. Денежный           
мультипликатор. Банковская система. Денежно-    
кредитная политика. Экономический рост и        
развитие. Международные экономические отношения.
Внешняя торговля и торговая политика. Платежный 
баланс. Валютный курс.                          
Особенности переходной экономики России.        
Приватизация. Формы собственности.              
Предпринимательство. Теневая экономика. Рынок   
труда. Распределение и доходы. Преобразования в 
социальной сфере. Структурные сдвиги в          
экономике. Формирование открытой экономики      

ГСЭ.Р.00

Национально-региональный (вузовский) компонент  

270 

ГСЭ.В.00

Дисциплины по выбору студента, устанавливаемые  
вузом                                           

270 

ЕН     

Общие математические и естественнонаучные       
дисциплины                                      

1850

ЕН.Ф.00

Федеральный компонент                           

1600

ЕН.Ф.01

Математика                                      
Аналитическая геометрия и линейная алгебра.     
Последовательности и ряды. Дифференциальное и   
интегральное исчисления. Векторный анализ и     
элементы теории поля. Гармонический анализ.     
Дифференциальные уравнения. Численные методы.   
Функции комплексного переменного. Элементы      
функционального анализа. Вероятность и          
статистика: теория вероятностей, случайные      
процессы, статистическое оценивание и проверка  
гипотез, статистические методы обработки        
экспериментальных данных                         

400 

ЕН.Ф.02

Информатика                                     
Понятие информации, общая характеристика        
процессов сбора, передачи, обработки и          
накопления информации; технические и программные
средства реализации информационных процессов;   
модели решения функциональных и вычислительных  
задач; алгоритмизация и программирование; языки 
программирования высокого уровня; базы данных;  
программное обеспечение и технологии            
программирования; локальные и глобальные сети   
ЭВМ. Основы защиты информации и сведений,       
составляющих государственную тайну; методы      
защиты информации. Компьютерный практикум       

200 

ЕН.Ф.03

Физика                                           
Физические основы механики. Колебания и волны.  
Молекулярная физика и термодинамика.            
Электричество и магнетизм. Оптика. Атомная и    
ядерная физика. Физический практикум            

200 

ЕН.Ф.04

Химия                                            
Химические системы: растворы, дисперсные        
системы, электрохимические системы, катализаторы
и каталитические системы, полимеры и олигомеры; 
химическая термодинамика и кинетика: энергетика 
химических процессов, химическое и фазовое      
равновесие, скорость реакции и методы ее        
регулирования, колебательные реакции;           
реакционная способность веществ: химия и        
периодическая система элементов, кислотно-      
основные и окислительно-восстановительные        
свойства веществ, химическая связь,             
комплементарность; химическая идентификация:    
качественный и количественный анализ,           
аналитический сигнал, химический, физико-       
химический и физический анализ. Химический      
практикум                                       

500 

ЕН.Ф.05

Экология                                        
Биосфера и человек: структура биосферы,         
экосистемы, взаимоотношения организма и среды,  
экология и здоровье человека; глобальные        
проблемы окружающей среды, экологические        
принципы рационального использования природных  
ресурсов и охраны природы; основы экономики     
природопользования; экозащитная техника и       
технологии; основы экологического права,        
профессиональная ответственность; международное 
сотрудничество в области окружающей среды       

150 

ЕН.Ф.06

Ботаника                                        
Анатомия и морфология семенных растений,         
систематика растений, география и экология      
растений                                        

150 

ЕН.Р.00

Национально-региональный (вузовский) компонент  

150 

ЕН.В.00

Дисциплины по выбору студента, устанавливаемые  
вузом                                           

100 

ОПД    

Общепрофессиональные дисциплины                 

1990

ОПД.Ф.00

Федеральный компонент                           

1630

ОПД.Ф.01

Микробиология                                   
Систематика, морфология, строение и размножение 
бактерий; генетика микроорганизмов;             
микроорганизмы и окружающая среда; метаболизм   
микроорганизмов; превращение микроорганизмами   
соединений углерода, азота, фосфора, серы,      
железа и других элементов; почвенные            
микроорганизмы; методы определения их состава и 
активности; понятия, принципы и концепции       
почвенной микробиологии и экологии; роль        
почвенных микроорганизмов в плодородии почвы;   
влияние обработки почвы и минеральных удобрений 
на деятельность микроорганизмов; роль           
микроорганизмов при получении органических      
удобрений; синтетические химические соединения и
их детоксикация микроорганизмами; эпифитные     
микроорганизмы поверхности листьев, семян и зоны
корня растений; микробиологические производства 
продуктов и биопрепаратов сельскохозяйственного 
назначения; микробиология кормов; микрофлора    
плодов и овощей; хранение и переработка плодов и
овощей; микробиологические основы виноделия     

90  

ОПД.Ф.02

Физиология растений                             
Физиология и биохимия растительной клетки,      
фотосинтез, дыхание, водный обмен, минеральное  
питание растений, обмен и транспорт органических
веществ, рост и развитие, приспособляемость и   
устойчивость, формирование качества урожая      

130 

ОПД.Ф.03

Генетика и разведение сельскохозяйственных      
животных                                        
Виды наследственности и изменчивости,           
хромосомная теория наследственности; генетика   
пола, молекулярные основы наследственности,     
признаки и свойства домашних животных как основа
и предмет селекции, продуктивность              
сельскохозяйственных животных, методы разведения
сельскохозяйственных животных                   

100 

ОПД.Ф.04

Морфология и физиология сельскохозяйственных    
животных                                        
Основы общей цитологии и гистологии, аппарат    
движения, нервная система и органы чувств,       
система органов крово- и лимфообращения, система
органов внутренней секреции, кожный покров,     
спланхнология: физиология центральной и         
вегетативной нервной системы, крови, дыхания,   
пищеварения, обмен вещества и энергии,          
выделительная система, физиология органов       
внутренней секреции, размножения и лактации     

120 

ОПД.Ф.05

Основы ветеринарии                              
Основы общей патологии; незаразные болезни с    
основами диагностики, фармакологии и хирургии;  
инфекционные болезни                            

100 

ОПД.Ф.06

Основы научных исследований в агрономии         
Методы агрономических исследований: основные    
понятия и классификация методов исследования,   
основные элементы методики полевого опыта;      
планирование сельскохозяйственного эксперимента,
наблюдений и учетов в опыте; техника закладки и 
проведения опыта; документация и отчетность;    
применение статистических методов анализа:      
совокупность и выборка, эмпирические и          
теоретические распределения, статистические     
методы проверки гипотез, дисперсионный анализ,  
корреляция и регрессия; практикум               

100 

ОПД.Ф.07

Агрометеорология                                 
Солнечная радиация и пути ее эффективного       
использования; температурный и водный режим     
почвы и воздуха; погода и ее прогноз; опасные   
для сельского хозяйства метеорологические       
явления и меры защиты от них; климат и его      
оценка; агрометеорологические наблюдения и      
прогнозы, использование агрометеорологической   
информации в практике сельскохозяйственного     
производства                                    

70  

ОПД.Ф.08

Акушерство и гинекология животных               
Анатомия половых органов животных и физиология  
размножения, искусственное осеменение,          
оплодотворение и физиология беременности;       
физиология родов и послеродового периода,       
патология беременности, родов и послеродового   
периода, бесплодие сельскохозяйственных         
животных, трансплантация зародышей, основы      
получения здорового приплода                    

90  

ОПД.Ф.09

Сельскохозяйственная радиология                  
Физические и химические основы                  
сельскохозяйственной радиологии; биологические  
основы радиологии; сельскохозяйственная         
радиобиология и радиоэкология; радиометрические,
спектрометрические и радиохимические методы в   
сельскохозяйственной радиоэкологии; дозиметрия  
ионизирующих излучений и изотопно-индикаторный  
метод в сельскохозяйственных исследованиях      

70  

ОПД.Ф.10

Биохимия молока и мяса                          
Биохимический состав молока и его                
характеристика: азотистые вещества, ферменты,   
витамины, липиды, углеводы; пищевая ценность    
молока и молочных продуктов; факторы, влияющие  
на качество молока.                             
Содержание и топография распределения основных   
биохимических ингредиентов в мясе, мышечной     
ткани и саркомере; белки мышечного волокна;     
соединительнотканные белки мяса; экстрактивные  
вещества мышечной ткани; липиды мяса; биохимия  
созревания мяса; зоотехнические факторы,        
определяющие биохимический статус и качество    
мяса; зависимость биохимических изменений в мясе
от условий хранения; химические изменения при   
консервировании мяса: биологическая питательная 
ценность мяса                                   

80  

0ПД.Ф.11

Земледелие с основами почвоведения и агрохимии  
Общая схема почвообразовательного процесса,     
формирование почвенного профиля; происхождение и
состав минеральной части почвы; роль организмов 
в почвообразовании; происхождение, состав и      
свойства органической части почвы; химический   
состав, почвенные коллоиды, поглотительная      
способность, структура почв; свойства почв;     
плодородие почв; генезис, классификация,        
география и сельскохозяйственное использование  
почв; качественная оценка и охрана почв.        
Научные основы земледелия: факторы жизни        
растений и законы земледелия, оптимизация       
условий жизни сельскохозяйственных растений,    
воспроизводство плодородия почв в земледелии;   
сорные растения и меры борьбы с ними;           
севообороты, их классификация и организация;    
обработка почвы и ее ресурсосберегающая         
направленность; защита земель от эрозии.        
Питание растений и методы его регулирования,    
почвы как источник питания растений; химическая 
мелиорация почв; азотные, фосфорные, калийные,  
комплексные, органические и микроудобрения;     
технология хранения, подготовки и внесения      
удобрений; экология и удобрения                 

180 

0ПД.Ф.12

Механизация и автоматизация технологических     
процессов растениеводства и животноводства      
Теоретические основы механики, гидравлики,      
теплотехники, используемые в                    
сельскохозяйственных машинах; тракторы и        
автомобили; сельскохозяйственные машины;        
механизация животноводства; электрификация      
сельскохозяйственного производства;             
автоматизация технологических процессов         
сельскохозяйственного производства              

300 

0ПД.Ф.13

Процессы и аппараты пищевых производств         
Основные законы технологических процессов;      
моделирование процессов и аппаратов;            
механические, гидравлические, гидромеханические,
тепловые, массообменные процессы                

80  

0ПД.Ф.14

Оборудование и автоматизация перерабатывающих   
производств                                     
Общие сведения о технологическом оборудовании;  
технологическое оборудование для подготовки и   
переработки сельскохозяйственной продукции       
методами разделения, соединения, формования,    
тепломассообмена; оборудование для наполнения   
крупногабаритной и малогабаритной тары,         
упаковочные машины; поточные механизированные   
линии перерабатывающих производств; основы      
автоматизации технологических процессов;        
технологическое оборудование для цехов и        
предприятий малой и средней мощности по         
переработке сельскохозяйственной продукции      

120 

ОПД.Р.00

Национально-региональный (вузовский) компонент  

180 

ОПД.В.00

Дисциплины по выбору студента, устанавливаемые  
вузом                                           

180 

СД.00  

Специальные дисциплины                          

2550

СД.01  

Производство продукции растениеводства          
Сельскохозяйственные культуры, их видовой       
состав, особенности биологии и современные      
технологии производства зерна, маслосемян,      
картофеля, сахарной и кормовой свеклы, грубых и 
сочных кормов, прядильных культур, овощей,      
плодов и др.                                    

210 

СД.02  

Производство продукции животноводства           
Технологии производства продуктов скотоводства, 
свиноводства, птицеводства, овцеводства,        
рыбоводства, пчеловодства, звероводства,        
кролиководства, оленеводства, верблюдоводства   

260 

СД.03  

Кормопроизводство                               
Луговое кормопроизводство: растения сенокосов и 
пастбищ; система поверхностного и коренного     
улучшения природных сенокосов и пастбищ, их     
рациональное использование; заготовка сена и    
сенажа; технологии производства искусственно    
обезвоженных кормов, силоса.                    
Полевое кормопроизводство: технологии            
выращивания зернокормовых и силосных культур,   
корнеклубнеплодов, кормовых трав                

80  

СД.04  

Технология хранения, переработки и              
стандартизация продукции растениеводства        
Характеристика растительного сырья и оценка его 
качества как объекта переработки; принципы,     
методы, способы и процессы подготовки и         
переработки зерна, маслосемян, картофеля,       
овощей, плодов, ягод, сахарной свеклы, лубяных  
культур, чая, табака и др., их сущность и        
особенности использования в различных условиях  
производства.                                   
Принципы, методы и способы хранения продукции   
растениеводства; технология хранения зерна,     
маслосемян, картофеля, овощей, плодов, ягод,     
сахарной свеклы, лубяных культур, табака.       
Технология переработки зерна, маслосемян,       
картофеля, овощей, плодов, ягод, сахарной       
свеклы; основы виноделия, производство          
комбикормов; первичная обработка лубяных        
культур; производство чая, табака и махорки.    
Основы стандартизации; стандартизация продукции 
зерновых, зерновых бобовых, маслосемян,         
картофеля, овощей, плодов, технических культур; 
стандартизация кормов, семян и посадочного      
материала                                        

350 

СД.05  

Технология хранения, переработки и              
стандартизация продукции животноводства         
Свойства и оценка качества молока как сырья для 
переработки. Принципы, методы, способы и        
процессы переработки молока в различные виды    
продуктов. Свойства и оценка качества мяса как  
исходного сырья для переработки. Принципы,      
методы, способы и процессы подготовки и         
переработки мяса в эмульгированные,             
грубоизмельченные, цельномышечные и реструктиро-
ванные мясопродукты, их сущность и особенности  
использования; методы и способы производства    
мясопродуктов из нетрадиционного сырья.         
Методы, способы и режимы хранения молока и      
молочных продуктов, мяса и мясопродуктов.       
Технологии производства молочнокислых продуктов,
сыра, мороженого.                               
Технологии производства эмульгированных,        
грубоизмеченных, цельномышечных и               
реструктуризованных мясопродуктов.              
Стандартизация молока и молочных продуктов, мяса
и мясопродуктов                                 

350 

СД.06  

Основы биотехнологии переработки                
сельскохозяйственной продукции                  
Выращивание микроорганизмов в производственных  
условиях, понятие о биологически активных       
веществах. Применение ферментативных препаратов 
в перерабатывающих и пищевых производствах,     
биотрансформация вторичных ресурсов             
перерабатывающих производств, отходов           
растениеводства и животноводства                

70  

СД.07  

Сооружения и оборудование для хранения продукции
растениеводства и животноводства                
Сооружения и оборудование для хранения зерна и  
зернопродуктов, плодов и овощей, молока и       
молочных продуктов, мяса и мясопродуктов        

80  

СД.08  

Технохимический контроль сельскохозяйственного  
сырья и продуктов переработки                   
Виды и методы технохимического контроля;        
технохимический контроль сырья и продуктов его  
переработки: зерна, растительных масел, плодов и
овощей, картофеля, винограда, молока и мяса     

70  

СД.09  

Эксплуатация и ремонт машинно-тракторного парка 
и эксплуатация технического оборудования        
Комплектование машинно-тракторных агрегатов, их 
кинематика, производительность, операционные    
технологии выполнения механизированных работ,   
основы технической эксплуатации МТП, организация
ремонта                                          

80  

СД.10  

Организационно-экономические и учетно-финансовые
дисциплины                                      

400 

СД.10.01

Экономика АПК                                   
Земельные и производственные фонды, трудовые    
ресурсы, издержки производства в АПК, экономика 
производства продукции растениеводства          

СД.10.02

Организация производства и предпринимательство в
АПК                                             
Закономерности, принципы, формы организации     
производства, организация отраслей              
растениеводства; формы предпринимательской      
деятельности, бизнес-план, лизинг, коммерческая 
деятельность                                    

СД.10.03

Основы бухгалтерского учета и финансы в АПК     
Понятие бухгалтерского учета, основы учета      
денежных средств, затрат труда на производство  
продукции; финансы и финансовая система,        
кредитная система, финансы предприятия          

СД.10.04

Управление и маркетинг в АПК                    
Методы управления, управление персоналом        
предприятий, качеством труда и продукции;       
маркетинг как система управления                
производственно-сбытовой деятельностью           

СД.11  

Безопасность жизнедеятельности                  
Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных   
ситуациях, защита сельскохозяйственного         
производства и основы устойчивости его работы,  
организация и проведение спасательных работ в   
чрезвычайных ситуациях; охрана труда в сельском 
хозяйстве                                       

100 

ДС.00  

Дисциплины специализации                        

500 

ФТД.00 

Факультативы                                    

450 

ФТД.01 

Военная подготовка                              

450 

Всего теоретического обучения                   

8640